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南米ボリビア共和国のアンデス山脈に塩の宝庫ウユニ湖があります。
3000ｍ以上の深海のミネラル豊富な海水が
ジュラ紀に隆起したアンデス山脈の標高3700ｍに生まれたウユニ湖面で
自然結晶して採れる白の岩塩、深海のミネラル成分と山のミネラル鉄分を
豊富に含んだ山肌で採れるピンクの岩塩、それがロースソルトです。
各種素材のもつ旨みを引き出すヘルシーな天然岩塩を見つけました。 |
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アルカリイオン化された水で
キムチ・スープ・御飯・お茶・料理全ての素材を大切においしく体にやさしい料理を致します。 |
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焙煎した胡麻を軽く圧搾して上質油のみを絞り出し、
20日間静置して上澄みを和紙で濾過した極上の胡麻油です。
天然抗菌成分やミネラル、ビタミンＥ、等が豊富に含まれて
います。 |
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精肉は近江・松坂・前沢などの特選銘柄和牛だけを厳選して使用しています。 |
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